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千刻蔵
天智天皇行幸説により「志布志」の名を頂いたこの地で、シラス大地で濾過された
伏流水と太陽の恵みで育ったさつま芋を使い、変わらぬ手造りの味わいは残しながらも、
焼酎造りにお
ける技術の革新による新しい旨さの創造にもさらに挑戦してまいります。
私どもの焼酎造りの精神をご覧頂けたらとの思いで生まれたのが、この焼酎蔵「千刻蔵」です。
焼酎文化をさらに未来へ継承し、発展させることが私どもの使命であり、この蔵をその決意と考えます。