さつま若潮　鹿児島芋焼酎
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鹿児島の若潮酒造の本格焼酎ができるまで

千刻蔵

千刻蔵トンネル貯蔵庫

本格焼酎ができるまで


千刻蔵の本格焼酎ができるまで
麹造り
 原料（芋焼酎の場合）：さつまいも
麹造りイメージ 原料（芋焼酎の場合）：さつまいもイメージ



製麹１



選別・洗浄
製麹１イメージ 選別・洗浄イメージ



製麹２

 蒸す
製麹２イメージ 蒸すイメージ



１次仕込み（麹米＋仕込み水）

 蒸す
１次仕込み（麹米＋仕込み水）イメージ 蒸すイメージ




もろみ

 原料
 
２次仕込み（１次＋主原料＋仕込み水）
２次仕込み（１次＋主原料＋仕込み水）イメージ



蒸留
蒸留イメージ



貯蔵
貯蔵イメージ



瓶詰め・出荷
瓶詰め・出荷イメージ

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〒899-7104　鹿児島県志布志市志布志町安楽２１５番地
TEL：099-472-1185 FAX：099-472-3800
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