熊本国税局酒類鑑評会 15年連続入賞!

2017年04月20日

平成29年4月18日、「平成29年熊本国税局酒類鑑評会」の表彰式・製造技術研究会が開催されました。
熊本国税局の鑑評会は審査基準が大変厳しく、今回も本格焼酎部門530点の出品に対し入賞は145点
という狭き門になりました。
その中で、弊社「さつま若潮」は見事入賞することができました。
これで、熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎部門 甘藷区分の入賞は15年連続となります。

これも日頃よりご愛顧いただいておりますお客様、原料業者様、販売に関わってくださる皆様のおかげと
心より感謝申し上げます。
品質を第一に今後もさらに上を目指して努力と研究を重ねてまいります。


18010292_1135954869849593_381672951718573934_n70.jpg
製造技術研究会では全出品酒の利き酒ができます。

18033268_1135954826516264_5578213543223658622_n%E4%BD%99%E7%99%BD.jpg
入賞酒には優等賞の札がかけられます。


18010579_1135954933182920_5910793074520954218_n90.jpg
この喜びを糧に、またがんばります。


鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞受賞!

2017年02月14日

平成29年2月10日、「平成28酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会」の表彰式・祝賀会が城山観光ホテルで

開催されました。県内136製造場から234点の出品があり、弊社の「黒若潮」は総裁賞を受賞いたしました。

これで、鹿児島県本格焼酎鑑評会の入賞は19年連続となります。

このような栄えある賞をいただけましたことは、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様、原料の農家様、

販売に関わってくださっている皆様のおかげと心より感謝申し上げます。

これに驕ることなく努力と研究を重ね、更に上を目指してまいります。今後ともお引き立てくださいますよう

お願い申し上げます。


32262136652_c2d36e2f90_b-60.jpg
1月18日、焼酎の専門家である審査員(熊本国税局鑑定官、県工業技術センター研究員、鹿児島大学教授)による審査が行われました。


16729574_1078929632218784_8376608291112763502_n2-85.jpg
表彰式の様子


16684185_1078929642218783_5177148483965206492_n-90-99.jpg
入賞酒の利き酒。造り手は品質向上のために研究、努力を惜しみません。


16730269_1079699095475171_6558944511207685490_n-63.jpg
祝賀会の様子


16708344_1078929655552115_5675436069406543180_n2-65.jpg
南国鹿児島では珍しい桜島の雪化粧


16708416_1079054352206312_5304577377738826081_n-75-97.jpg
特に優れた成績上位入賞酒(10銘柄程度)は、鑑評会総裁(県知事)から表彰されます。


良質なさつまいもが届いています!

2016年08月26日

皆さん、毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?
台風10号も南下して、また北上と不可思議な進路を辿っております。
週明けには本州に接近となりそうですので、皆さんどうぞお気を付けください。
さて、南国・志布志では焼酎造りが進んでおります。
今年のさつまいも、とっても大きく立派な出来栄えです!
仕込みを行う諸先輩方が手を焼くほど(笑)
心と想いを込めて毎日仕込みを行っています。
お陰さまで今年も良い焼酎に仕上がりそうです(^^♪
どうぞお楽しみに!!
仕込みの様子を少しご覧ください!
14089217_1222659944432402_4800544165269629533_n.jpg
14054906_1222659961099067_8038304243770006736_n.jpg
14045951_1222659977765732_790158561084556715_n.jpg


いよいよ仕込みが始まります!

2016年08月18日

連日の猛暑、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
夜はリオ・オリンピックで寝不足気味かと思いますので、どうぞお身体ご自愛くださいませ。

さて、お盆も過ぎていよいよ今年度の仕込みへと入って参ります。
先ずは怪我なく安全に、焼酎造りに励んで行きたいと思います。
過日、製造に入る前に役員・社員で安全祈願を執り行いました。
各持ち場を受け持つ各課の代表と一緒に、安全に、そして美味しい焼酎造りを行うべく祈願させていただきました。
新焼酎の落ち着き具合によりますが、概ね10月末頃には皆さんに新焼酎をお届けできると思います(^^)
どうぞお楽しみにお待ちください!
IMG_2423.JPG
IMG_2421.JPG


献血ご協力ありがとうございました

2014年06月10日

献血車がやってきました!

当社では社会貢献活動の一環として、昨年より、献血バスに会社にきていただいております。

当日にそなえて献血周知チラシを配布したりして、昨今の血液不足に少しでも協力できるように会社全体で取り組んでいます。

また、毎回近隣の会社の方々にもご協力頂き本当にありがとうございます。
次回、行う時もご案内致しますので、ご都合がいい方は、当社にお越しください。

%E7%84%A1%E9%A1%8C.jpg


お釈迦祭り

2014年05月02日

この度、4月29日に開催されました地元 志布志の”お釈迦祭り”の踊り連に参加致しまして、
第1回に続き” 優勝”しました。(第1回 優勝 第2回 3位 第3回 3位 今回 優勝)
これも、従業員一同心を合わせて楽しく踊った結果だと思います。
地元の皆様方にも、私共の踊りを見て楽しんで頂けたのではないでしょうか?
来年も地元のお祭りを盛り上げるためにも、連続入賞を目指して頑張りたいと思います。
%E8%B3%9E%E7%8A%B61.jpg

100.jpg

200.jpg

200-2.jpg

300.jpg


春薩摩旬あがり「さつま若潮」3月1日発売

2014年03月18日

今年も、春薩摩の発売日がやってきました。
季節限定の商品ですので、お早目にお買い求めください。

%E6%98%A5%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE1.bmp


総裁賞 杜氏代表受賞

2014年03月05日

若潮酒造の本格焼酎「黒若潮」は、平成25酒造年度、鹿児島県本格焼酎鑑評会において、「杜氏代表」の栄誉をいただきました。
「杜氏代表」とは、総出品数243銘柄の中から成績優秀な上位の焼酎を総裁賞とし、その中から更に優秀な焼酎に贈られる名誉ある賞です。



献血のお願い

2013年12月26日

献血車が弊社敷地内に12月27日(金) 9時30分 に来ます。
年末のお忙しいところではありますが
時間のある方はぜひ、献血にご協力お願いいたします。


【志布志】発売のお知らせ

2013年11月30日

この度、新商品【志布志】が12月初旬に発売される事になりました。

新鮮な黄金千貫を丁寧に白麹で醸した芋焼酎です。白麹特有のやさしい香りとふくよかな芋の余韻が
魚貝類と合わせるとより美味しく頂けます。

当蔵の地元「志布志」を冠にした自慢の一品です。

商品名:志布志
容 量:900ml
度 数:25度
小売希望価格:970円(税込)

%E5%BF%97%E5%B8%83%E5%BF%97.jpg

%E7%84%A1%E9%A1%8C.jpg


第4回新酒祭り開催のご案内

2012年09月28日

今年も、新酒祭りの季節がやってきました。
4回目を迎える今年は、毎回好評頂いている焼酎の振る舞い
大抽選会はもちろん、子供達には今まで以上に楽しんで頂ける
企画を考えております。
ぜひ、お時間のある方はお越しください。

日時:平成24年11月4日(日曜日)
場所:若潮酒造株式会社敷地内
    鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
    TEL:099-472-1185


%E7%84%A1%E9%A1%8C.png


ゴミゼロの日運動

2012年06月04日

皆様、お元気でしょうか?
志布志は、いよいよ梅雨入りかなと思わせるような天気が続いております。
ところで、5月30日にゴミゼロの日運動ということで、日頃ご迷惑をお掛けしております
ご近所の方に何か出来ないだろうかと考えて、今回第1回目として清掃活動を朝、役員・社員全員で
行いました。短い時間ではありましたが、少しはきれいになったのではないかと思います。
また、今後も地域の皆様に貢献できる催しを企画していきたいと思います。

IMG_4883.jpg

IMG_7120.jpg


2年連続入賞

2012年05月08日

この度、4月29日に開催されました地元 志布志の”お釈迦祭り”の踊り連に参加致しまして、
昨年に続きコンテストに於いて入賞致しました。
これも、従業員一同心を合わせて楽しく踊った結果だと思います。
地元の皆様方にも、私共の踊りを見て楽しんで頂けたのではないでしょうか?
来年も地元のお祭りを盛り上げるためにも、連続入賞を目指して頑張りたいと思います。

%E3%81%8A%E9%87%88%E8%BF%A6%E7%A5%AD%E3%82%8A.JPG

%E3%81%8A%E9%87%88%E8%BF%A6%E7%A5%AD%E3%82%8A2.JPG

%E3%81%8A%E9%87%88%E8%BF%A6%E7%A5%AD%E3%82%8A%EF%BC%93.JPG


本年もご愛顧頂きありがとうございました

2011年12月29日

今年も、12月30日で弊社も仕事納めとなります。
今年も、色々なことがあり大変な1年間でしたが
来年こそは、災害・事件・事故のない年になってくれればと思います。
来年も、若潮酒造株式会社をよろしくお願い致します。

1.bmp


焼酎がいよいよ中国へ向けて出発しました

2011年12月16日

前回、中国輸出の再開をご報告させていただきましたが
本日、(12月16日)午後2時30分焼酎の入ったコンテナを最後に船積みして志布志港より中国 天津 に向けて出港しました。
約20時間前後で天津の港に到着するそうです。


焼酎の中国輸出再開

2011年12月09日

福島第一原発事故の影響で一時中断していました中国向けの焼酎の輸出が、約8ヶ月ぶりに再開しました。
12月15日に弊社の焼酎は、志布志港から中国 天津に向けて出港致します。

12月8日(木)に東洋埠頭㈱志布志支店のコンテナ倉庫へ運搬したときの写真です。

%E5%87%BA%E8%8D%B71.JPG


かごしま大隅ジャズストリートin鹿屋in志布志

2011年11月29日

平成23年11月26日(土)午後6時からジャズストリートのイベントがあり
当社にも、中本マリさんをはじめ数組みの方が来て頂き大変盛り上がりました。

%E4%B8%AD%E6%9C%AC%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%81%95%E3%82%931.JPG

◎中本マリさんと一緒に

%E4%B8%AD%E6%9C%AC%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A8%E4%B8%80%E7%B7%92%E3%81%AB1.JPG

%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%BA%EF%BC%B4%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%841.JPG

%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%8A%E3%83%AB1.JPG

◎日野皓正さんと一緒に

%E6%97%A5%E9%87%8E%E7%9A%93%E6%AD%A3%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A8%E4%B8%80%E7%B7%92%E3%81%AB1.JPG


第3回新酒祭り ありがとうございました

2011年11月15日

11月6日(日)に第3回新酒祭りを開催させていただきました。
当日、心配していた天気も予想に反して素晴らしい天気になり
お陰様で”4,000人”前後の方に来ていただきました。
来年も更に、多くの方にお越しいただけるよう従業員一同頑張りたいと思いますので
よろしくお願いいたします。

11.JPG

12.JPG

13.JPG

14.JPG

15.JPG


第3回新酒祭り&おいしぶし祭り開催のご案内

2011年09月28日

今年も新酒祭りを開催致します。
今年も、焼酎の試飲(無料・飲み放題) ステージイベント
大抽選会(空くじなし・豪華商品を揃えております)など色々な
イベントを準備しておりますので、ぜひお越しください。
日時:平成23年11月6日(日曜日) 午前10時から午後4時
場所:若潮酒造株式会社敷地内 
    鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
    TEL099-472-1185 FAX099-472-3800
    info@wakashio.com
※売上の一部は、東日本大震災に寄付させていただきます。

scan-2.jpg


志布志みなと祭り花火大会

2011年08月22日

皆様、暑い中お体は大丈夫でしょうか?
今回は、志布志市のみなと祭りで、当社提供の1尺5寸の大玉の打上げ花火の映像を
載せてみました。これを見て少しでも心を癒して頂き、この暑い夏を乗り越えましょう!

Book1.jpg


うわさの 黒若潮の新CM お楽しみください

2011年07月07日


今年も梅酒の仕込みが始まりました

2011年06月08日

皆さん、お元気でしょうか
鹿児島は、毎日のように雨が降り、じめじめした嫌な日が続いています。
そんな中、今年も梅酒の仕込みが始まりました。
出来上がりが、楽しみです。



東日本大震災の早期復興を願って

2011年05月09日

みなさん如何お過ごしでしょうか?
前回、”おしゃか祭り踊り連コンクール”の優勝報告を致しましたが
その時の、優勝賞金を東日本大震災のお役に立てればと思い
弊社を代表して、代表取締役社長 下戸直一 製造課主任 下平
製品課 下村 総務課 川崎で志布志市長室を訪問してきました。

左から 製造課 下平 本田市長 製品課 下村 下戸社長
撮影者:川崎

%E5%B8%82%E9%95%B7%E5%AE%A4.JPG


お釈迦祭りの踊り連コンテストでまさかの!

2011年04月30日

皆さん、お元気ですか
早いもので、東北地方太平洋沖地震から50日近く経ちました。
まだ、発見されていない方や、避難所でご苦労されている方も
大勢いらっしゃる中、たただだ 1日でも早い復興をお祈りするばかりです。

ところで、弊社のある鹿児島県志布志市では、4月29日にお釈迦祭りが開催され
弊社もハンヤ踊り連に参加してきました。
今回は、初めての試みで踊り連に参加する団体のコンテストが執り行なわれました。
お祭りの4日前から仕事が終わってからみんなで、厳しい練習に耐えた結果
《焼酎(若潮)の力を借りて?》 なんと第1回目のコンテストで優勝致しました。
その優勝した 息のあった(ただの酔っ払いの)踊りをご覧ください。
尚、今回のコンテストでは、賞状と賞金(8万円)を頂きましたが、少しでもお役に
立てればと思い、賞金は全額『東北地方太平洋沖地震』へ寄付させて頂きます。
今回、震災にあわれた方々が1日でも早く、以前の日々がおくれますよう、遠い
鹿児島の地より従業員一同願っております。
 『がんばれ東北』 『がんばれ日本』

1.JPG

2.JPG

3.JPG

4.JPG


連日の降灰で大変です。

2011年02月02日

皆様、寒い日が続きますが風邪などひいていないでしょうか。
鹿児島県志布志市にある私達の会社は、皆さんも連日ニュース等でご存知だと思いますが
新燃岳の爆発で、降灰がひどく大変な状況です。
鹿児島は、元々桜島もあり降灰には慣れていますが
今回からは、新燃岳も加わって連日数回ある爆発が(桜島・新燃岳が爆発すると空振で、窓ガラスが毎回ガタガタと揺れます)桜島なのか、新燃岳なのか・・・・・・本当に大変です。
冬の間は、風向きが大隅半島方面に吹くので、しばらくは、大変な日々が続くと思います。
雪国の方は、雪が積もってご苦労なされていると思いますが、南国鹿児島は、降灰が積もって毎日大変です。
鹿児島・宮崎は昨年よりあまり言い話がありませんが、まもなく九州新幹線も開通しますので、少しはいいことがあればと期待しています。
今も、爆発音が・・・・ どちらの噴火でしょうか・・・


本年も、30日をもちまして仕事納めです。

2010年12月30日

2010年を振り返ってみると、鹿児島県は4月から9月まで口蹄疫の影響を受け、大変な年になりました。
弊社も、この不景気・口蹄疫の影響を受け、厳しい状況が続いておりますが 来年は、よい年になるように従業員一同がんばって行きたいと思います。
また、今年は昨年に引き続き『第2回新酒祭り』を開催し、昨年を上回る方にお越しいただきました。来年は、更に皆様に楽しんで頂けるお祭りに出来るようがんばりたいと思っております。
2011年も、今まで以上に品質向上を目指し、皆様への感謝の気持ちを忘れずに邁進していきたいと思いますので、来年もよろしくお願い致します。
2011年が皆様方にとりまして良い年でありますようにお祈り申し上げます。
それでは、良いお年をお迎え下さい。


第2回新酒祭り&おいしぶし祭りの報告

2010年12月11日

ご報告が遅くなりましたが、先月7日に開催しました、第2回新酒祭りは
皆様のおかげで、昨年を上回る方にお越し頂き、大変楽しいお祭りになりました。
近々、新酒祭りの模様をご紹介いたしますので、お楽しみにしていて下さい。
急に、鹿児島でも冷え込んできましたが、皆様も風邪を引かない様お体にお気をつけ下さい。


夢しずく 稲刈り

2010年10月21日

早いもので、6月に田植えをした苗が、収穫の時期になりました。
今年も、八野小学校(はちや)の皆さんと一緒に稲刈りを楽しみました。


第2回新酒祭りのご案内

2010年09月25日

皆さんお元気でしょうか
ようやく、朝晩は9月らしくなって来ましたが、日中はまだまだ暑い
日が続きます。いつになったら涼しくなるのでしょうか?
ところで、昨年に引き続き『新酒祭り』を開催することになりました。
当日は、焼酎飲み放題、志布志の特産品のお店の出店、
その他にも色々なイベントや、豪華な賞品が当たる大抽選会なども御座いますので
ぜひお時間のある方は、起こし下さい。


%E7%84%A1%E9%A1%8C.JPG


~美味しい焼酎になるように~

2010年08月31日

朝も甕壷に入ってる芋のモロミを温度が均一になるように一本一本丁寧にカイ入れをしました~美味しい焼酎になるように~~


今朝のさつま芋の元気なモロミ〜

2010年08月27日

芋のモロミの元気なところを皆さんにも見てもらいたいです!いい焼酎が出来ますように!!


職人技

手際良くカットしてくれます~職人技や~


今年も、芋焼酎の仕込みが始まりました

2010年08月19日

みなさん、暑い日が続きますが体調は大丈夫ですか
この暑い中、今年の芋焼酎の仕込みが始まりました。
今年も、従業員一同おいしい焼酎を皆様にお届け出来る様に
精一杯がんばりますのでよろしくお願いします。
新焼酎が出来る、11月頃には昨年に続き新酒祭りもありますので
ぜひ、今年の新焼酎を飲みにお越し下さい。
お待ちしております。

◎新酒祭り日時・場所のご案内
 平成22年11月7日 日曜日
 10時から16時まで
 若潮酒造株式会社敷地内
 鹿児島県志布志市志布志町安楽215


%E3%82%AB%E3%83%A1.JPG

%E9%BA%B9%E9%83%A8%E5%B1%8B.JPG

%E6%9C%AC%E5%B7%A5%E5%A0%B4.JPG


”夢しずく”の田植えの様子

2010年06月24日


梅酒の仕込みが始まりました。(動画でお楽しみ下さい)

2010年06月17日


第2回新酒祭りの案内

2010年05月25日

今年も去年に引き続き【第2回新酒祭り】を開催することが決定しました。
去年よりも更に、みなさんに楽しんでいただける祭りに出来るよう
がんばりたいと思いますので、ぜひお越し下さい。
ホームページでこれからも案内をしていきますので、時々覗いてみてください。

日時:平成22年11月7日(日)
場所:若潮酒造敷地内

第1回新酒祭りの様子

2.JPG
1.JPG
3.JPG


【夢しずく】【春の嵐】の芋作付けに行ってきました

2010年05月19日

5月19日(水)、焼酎【夢しずく】で使用される芋を皆で作付けに行ってきました。あいにくの天気の中、夢しずく工房の生徒さん、父兄さん方とたくさ~んのお芋を作付けしました。
本当にみなさんおつかれさまでした。
秋の収穫が楽しみです。
%E8%8A%8B%E4%BD%9C%E4%BB%98%E3%81%91%E2%91%A0-1.JPG

%E9%9B%86%E5%90%88%E5%86%99%E7%9C%9F999.JPG


平成22年熊本国税局酒類鑑評会表彰式

2010年04月30日

皆様、お元気でしょうか
今年も【平成22年度熊本国税局酒類鑑評会表彰式】が平成22年4月20日に熊本県で行なわれました。
去年は、さつま若潮・さつま黒若潮が【H21年熊本国税局酒類鑑評会 優等賞代表】という最高の賞を頂きました。
今年も、さつま若潮・さつま黒若潮の両代表銘柄が、代表こそ逃しましたが【優等賞】を受賞致しました。
これからも、皆様に愛される焼酎を造っていきますので若潮酒造をよろしくお願い致します。

今年の表彰式の写真(来年は、またこの壇上にあがって・・・)
%E8%A1%A8%E5%BD%B0%E5%BC%8F.JPG

%E9%BB%92%E8%8B%A5%E6%BD%AE2.JPG%E8%8B%A5%E6%BD%AE2.JPG


新年のご挨拶

2010年01月05日

皆様、新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も変わらぬご厚情とご指導の程よろしくお願い申し上げます。

2010年も皆様に『うまい』と言って頂ける焼酎を従業員一丸となって造っていきますので
今年もよろしくお願いします。
ブログも、随時イベントの案内新商品の案内等致しますのでよろしくお願いします。


2009年もありがとうございました

2009年12月29日

本年も、30日をもちまして仕事納めです。
2009年は、2月の鹿児島本格焼酎鑑評会の”総裁賞代表受賞”にはじまり、4月の熊本国税局酒類鑑評会では、”優等賞代表受賞”し史上初の2冠達成しました。
また、樵(きこり)がモンドセレクションにおいて”最高金賞”を受賞というこれ以上ないスタートをきる事が出来ました。
6月には、千刻蔵前にて”感謝祭”を行い、総勢140名の皆様にお越し頂き、
さらに、11月15日には初の新酒祭りを開催し、予想を上回る2,000人近くの皆様に来て頂きました。
これも全て、地元志布志の皆様をはじめいつも若潮の商品をご愛飲してくださる皆様のおかげです。
2010年も、さらに品質の向上を目指し、皆様への感謝を忘れずに邁進していきますので来年もよろしくお願い致します。
2010年が皆様方にとりまして良い年でありますようにお祈り申し上げます。
それでは、よいお年を 


『第1回 若潮新酒祭り&おいしぶし祭り』開催!!

2009年12月02日

11月15日(日)に若潮酒造敷地内におきまして、『第1回 若潮新酒祭り&おいしぶし祭り』を開催いたしました。
会場には約2000人近くの方においでいただき、志布志の特産品やお付き合いのある居酒屋さん自慢料理の出店・新酒の振る舞い・千刻蔵スタンプラリー・ステージイベント・お楽しみ大抽選会など、多彩な催しを行いました。

若潮酒造での新酒祭りの開催は、初めての試みでした。
開催した趣旨としましては、やはり若潮酒造を支えてくださる皆様へ感謝の気持ちを表したい!足を運んでいただき若潮酒造を知ってほしい!という気持ちで行いました。
老若男女問わずに楽しめる祭りをと企画いたしましたが、ご来場された方は楽しんでいただけたでしょうか?
しつこいようですが、初めての試みで右も左もわからない中、予想以上の来客にあたふたしてしまい、至らぬ点もあったとは思いますが、なんとか成功という形に持っていけたのではないかな?っと従業員一同ホッとしているところです。
これを機に志布志の三大祭りといわれるくらいの規模を目指していきたいと思っていますので、応援宜しくお願いします。(笑)
協力いただいた関係者の方、ご来場いただいた方、ご迷惑をかけた面もあったとは思いますが、本当にありがとうございました。
来年は今年以上に良い祭りができるよう頑張りますので、是非協力・ご来場くださるようお願い致します。


祭りの様子をアップしますので御覧ください☆


%E9%96%80.JPG若潮酒造の門(1枚目)


%E5%B2%A1%E7%95%99.JPG%E8%B2%A9%E5%A3%B2.JPG販売の様子(2・3枚目)


%E5%A4%AA%E9%BC%93.JPG%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%B3.JPG%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%B3%EF%BC%92.JPG%E4%B8%89%E7%B7%9A.JPG%E8%B8%8A%E3%82%8A.JPG%E8%8A%8B%E3%83%8B%E3%82%A2%E3%83%94%E3%83%B3.JPG%E9%8E%8C%E7%94%B0.JPGステージイベント(4・5・6・7・8・9・10枚目)

%E5%A4%A2%E3%81%97%E3%81%9A%E3%81%8F.JPG%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%97.JPG夢しずくメンバー&夢しずく制作いも判(11・12枚目)

%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%B3.JPG%E9%87%91%E9%AD%9A.JPG753.JPGバルーンアート&金魚すくい&かわいい来客者(13・14・15枚目)


%E6%96%B0%E9%85%92.JPG新酒振る舞い(16枚目)

%E6%8A%BD%E9%81%B8%E4%BC%9A.JPG%E6%8A%BD%E9%81%B8%E4%BC%9A%EF%BC%92.JPGお楽しみ大抽選会の様子(17・18枚目)

%E3%83%89%E3%83%AC%E3%82%B9.JPGサプライズ企画決行〈ドレスショー〉(赤)原 みつ子 さん  (白)今村 トミ さん ☆涙を流し喜んでいただきました。(19枚目)



第1回若潮新酒祭り&おいしぶし祭り開催

2009年10月16日

11月15日(日)に若潮酒造と志布志市観光特産品協会様との共同イベントとして、【第1回若潮新酒祭り&おいしぶし祭り】を開催することになりました。
今年は、鹿児島県焼酎鑑評会で『総裁賞代表』を受賞・熊本国税局酒類鑑評会で『優等賞代表』を受賞しました。この権威ある2大鑑評会でW代表受賞となりました。これも地元”志布志”の皆さまはじめ日頃より若潮酒造を応援してくださってる方々のおかげと感じ、感謝の意を込めた祭りです。
当日は、新酒の振舞い酒や志布志市の特産品の販売、バンド演奏、豪華賞品が当たる抽選会(ハズレなし)などを予定しております。
ぜひ、お時間のある方はお越し下さい。%E8%94%B5%E9%96%8B%E3%81%8D%E3%83%9D%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC.jpg


今年もいよいよ芋焼酎の製造が始まりました

2009年08月25日

8月23日より芋焼酎の仕込みが始まりました。
今年も皆様に”おいしい”と言って頂ける焼酎を社員一同力を合わせて造っていきたいと思っておりますので楽しみにしておいてください。

芋の選別作業の様子(芋は黄金千貫です。)
2009%E8%8A%8B%E9%81%B8%E5%88%A5.JPG
①芋の選別作業の様子(芋は黄金千貫です。)
②本工場の2次仕込
③千刻蔵の写真です。
④千刻蔵の中の様子です。
⑤今年最初の一滴です。
工場の見学も出来ますのでぜひお越し下さい。
注:要予約 099-472-1185
(売店では、試飲も出来ます)
%E6%9C%AC%E5%B7%A5%E5%A0%B4.JPG


%E5%8D%83%E5%88%BB%E8%94%B5%EF%BC%91.JPG

%E5%8D%83%E5%88%BB%E8%94%B5%EF%BC%92.JPG

%E5%8D%83%E5%88%BB%E8%94%B5%EF%BC%93.JPG

%E5%A3%B2%E5%BA%97.JPG


千刻蔵の隠し玉の田植えと芋の作付けをしました。

2009年07月02日

CIMG3422%E2%91%A0-1.JPG
6月7日日曜日に【隠し玉】の田植えをしました。
田植えの風景です。
CIMG3449%E2%91%A1-%E2%91%A0.JPG
初めて田植え機に乗って少し緊張しています。

《田植え機を運転されている方は、いつもお世話になっている 山迫さんです。
横に乗っているのは、鹿児島県の曽於市末吉町の【川畑酒店】の川畑さんです。》
CIMG3460%E2%91%A1-1-1.JPG
横に乗っているのは、今回、広島県からお越し頂いた【わかさ酒店】の若狭さんです。遠くからありがとうございました。
CIMG3477%E8%8A%8B%E2%91%A3.JPG
芋の作付け風景です。
お昼も近くなり、お腹もすき、暑くて本当に大変でした。
CIMG3409%E9%9B%86%E5%90%88%E2%91%A2.JPG
今回参加した、小売店さんの方とご協力頂いた山迫さんと若潮酒造のメンバーで記念撮影です。
本当にみなさんお疲れ様でした。
秋の収穫が楽しみです。
%E9%9A%A0%E3%81%97%E7%8E%89%E5%86%99%E7%9C%9F.bmp


『第1回 若潮酒造㈱ 感謝祭』を行いました。 

2009年06月29日

今年、若潮酒造は『平成20酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会』・『平成21年熊本国税局酒類鑑評会』で、史上初の『W代表受賞を達成す』ることができました。これも従業員の頑張りはもちろんのこと、地元の方々をはじめとする周りの方々の支えあってこその受賞だと思っております。そこで、皆様への感謝の気持ちと、若潮酒造へ足を運んでいただき若潮酒造を肌で感じて好きになってほしいという気持ちを込め、6月13日(土)に従業員の家族や親戚・友人を対象にした『若潮酒造㈱感謝祭』を行いましたヽ(^o^)丿
DCF00038.JPG

感謝祭の様子です☆彡
DCF00042.JPGカラオケ大会で盛り上がりました(^^♪


感謝祭には、大人・子供を合わせ約140人の方が訪れていただき、若潮酒造自慢の焼酎を飲みながらBBQ・オードブルを食べ子供向けのバルーンアートやカラオケ大会で楽しみました。DCF00016.JPG


バルーンおじさん・おばさん登場!
DCF00020.JPGバルーンアートに夢中な子どもたち(*^_^*)


若潮酒造でこういったイベントを開催するのは初めてで戸惑うことも多かったのですが、『NPO法人 ごわす』の金子幸博さんをはじめとするスタッフの皆さんの力添えもあり、スムーズに感謝祭も進み盛り上がりました(^_-)-☆
『NPO法人 ごわす』のHP⇒http://www1.odn.ne.jp/laspi/
色々な面で活動・活躍されているので是非目を通してみてください☆
DCF00055.JPG

FC志布志のみなさん☆
DCF00050.JPG夢しずくのみなさん☆


感謝祭には若潮酒造がスポンサーをしている『FC志布志』の皆さんや、若潮酒造で一生懸命働いてくれる『志布志 夢しずく工房』のみなさんも参加していただき、活動内容などの紹介をしてくださいました♪皆さんも是非応援してください(^^)vDCF00001.JPG

製品課スタッフ♪
DCF00002.JPG
製造課スタッフ♪
DCF00004.JPG営業課&総務課スタッフ♪

これからもこのメンバーで、皆様へ『安心・安全』な『皆様に愛される焼酎造り』に努めてまいります!!!

今回は、家族・親戚・友人を対象を対象にした感謝祭でしたが、地元を巻き込んだ大きな感謝祭の開催も考え中です。その際は、是非ご覧の皆様もご参加いただけたら幸いです

これからも若潮酒造㈱をよろしくお願いします(^O^)/


21年熊本国税局鑑評会 優等賞代表を受賞しました

2009年04月20日

皆様、お元気にお過ごしでしょうか?志布志では4月も半分過ぎて、桜の花も散ってしまいましたが
この度、2009年4月16日【平成21年熊本国税局酒類鑑評会】の表彰式が熊本県で行われ
なんと若潮酒造は、2月9日の【鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表】に続き【H21年熊本国税局酒類鑑評会 優等賞代表】を受賞し今までに例のない初の『2冠』を達成致しました。
さらに、【黒若潮】と【さつま若潮】の両銘柄が同点で、代表を受賞という本当にうれしい受賞になりました。
今回の受賞は、鹿児島県の鑑評会よりも規模が大きく九州4県(鹿児島・宮崎・熊本・大分)の製造工場が参加するものです。今回は、その中の代表に選ばれるという大変名誉なことです。
表彰式の様子はこちらです。
%E5%8F%97%E8%B3%9E.JPG
社長が受賞を受ける様子です
%E8%8B%A5%E6%BD%AE%E9%85%92%E9%80%A0%E6%A7%98%E3%80%81%E8%AC%9D%E8%BE%9E%EF%BC%91.JPG
社長が代表で謝辞をする様子です。(練習の成果はどうでしょうか?)
これからも、安心・安全を第一にした商品造りに徹し、自信と誇りを持って皆様に伝えていく商品を提供していきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします。


20酒造年度鑑評会 総裁賞代表受賞しました!

2009年02月10日

皆様、元気にお過ごしでしょうか?志布志では2月に入りだいぶ暖かい日が訪れ、春の陽気を感じる季節になりましたね。とはいえ、まだまだ寒い日は続くと思いますので、皆様ご自愛くださいませ♪♪
さてさて、2009年2月9日、【平成20酒造年度本格焼酎鑑評会】の表彰式が鹿児島の城山で行われました。なんと若潮酒造は、【黒若潮】で総裁賞代表で受賞いたしました。総裁というのは、鹿児島県知事の事を指します。総裁賞の代表として受賞するという事は、多数の製造工場から選ばれる名誉ある事なのです。その様子がこちらです。
%E7%B7%8F%E8%A3%81%E6%8C%A8%E6%8B%B6.jpg総裁(伊藤知事)の挨拶です。そして・・・
%E5%8F%97%E8%B3%9E%E5%89%8D%E3%81%AE%E6%A7%98%E5%AD%90.jpg受賞前の登壇した際の様子。中央が、弊社代表取締役社長 下戸です。画像がぶれています・・・すみませんっ・・・!
%E5%8F%97%E8%B3%9E%E6%A7%98%E5%AD%90.jpg(*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)受賞の様子です。
%E5%8F%97%E8%B3%9E%E8%80%85%E4%BB%A3%E8%A1%A8%E6%8C%A8%E6%8B%B6%E2%91%A1.jpg
%E5%8F%97%E8%B3%9E%E8%80%85%E4%BB%A3%E8%A1%A8%E6%8C%A8%E6%8B%B6%E2%91%A2.jpg代表者、謝辞の様子。社長!!頑張って!!私たちもドキドキε=(‐ω‐;;)ドキドキ。緊張しました。
%EF%BD%B2%EF%BE%9D%EF%BE%80%EF%BE%8B%EF%BE%9E%EF%BD%AD%EF%BD%B0%E6%A7%98%E5%AD%90%E2%91%A0.jpg社長っっお疲れ様でした。ε-(;-ω-`A) フゥ…とはつかの間・・・テレビ局からのインタビューにも答えておりました。
%E7%9A%86%E3%81%A7%E6%92%AE%E5%BD%B1.jpgそして、皆で記念すべき写真撮影しましたぁ。(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
%E7%A4%BE%E9%95%B7%E3%81%94%E5%A4%AB%E5%A6%BB%E2%91%A1.jpg社長ご夫妻です。
本当に、この日は若潮にとって記念すべき日になりました。若潮の商品をご愛飲してくださる皆様にも良いご報告をする事ができ、社員一同嬉しく感じております。
これからも、誇りを持って、皆様の心に残るような商品とニュースを提供していこうと思っておりますので、応援の程宜しくお願い申し上げます。


お~い日本 に出演します★★

2008年10月31日

皆様、若潮酒造よりお知らせがありますっ!!((*´∀`))
それは、NHKの番組(お~い日本)で若潮酒造が出演します。
テーマは、【あついがいっぱい鹿児島県】というテーマです。そこで、若潮酒造が立地している
大隅半島では、“それゆけどこまで号 食のチャンピオンロード”と称して、うなぎ、コガネセンガン、黒毛和牛、そして 焼酎といった食をテーマにした紹介が放送されます。もちろん鹿児島県の他地域もご紹介されますよ。今、もちろん生放送なので、何人かのスタッフさんが来られて、念入りに打ち合わせをしていかれました。その様子がこちらです。DSCF1964.JPG
DSCF1967.JPG
皆、緊張するなぁって心配してました。まだ打ち合わせですよぉぉ~!頑張って!!
夢しずくのたっちゃん(皆からの愛称)もインタビューの練習をしてます。DSCF1966.JPG

番組放送は、
11月2日(日)11:00~11:54 13:00~18:00 BS2で生放送です。
若潮酒造の出演時間は、13:20~13:35です。皆様、是非ご覧になって【あつ~い鹿児島】知ってくださいね。


4月29日 お釈迦祭り

2008年05月06日

4月29日、鹿児島県の三大祭りと言われる【お釈迦祭り】が、ここ若潮酒造のホーム地、志布志町で行なわれました。
若潮酒造では、通称 踊り連と言われる(街の中を踊りながら歩く)催し物に参加しました。
去年までは、若潮のハッピでの参加だったんですが、今年は本気モード!!
若潮酒造の浴衣を作っての参加です。・・・去年も本気モードだったんですよΣ(●゚д゚●)

今年のお釈迦祭りは、天気もすごく良くて、真夏日となりました。
中には、日焼けをかなりした人もいるんですよ。私は、ごいごい 塗りたくりました・・・・
何をって??もちろん日焼け止めですよぉぉ。紫外線は、油断大敵なのです!!
皆~~暑い中ご苦労様でしたぁ。またひとつ、一段となって乗り越えられて良かったなぁあ。


続きを読む "4月29日 お釈迦祭り"

国税局鑑評会入賞★★

2008年04月29日

4月18日、熊本市内にて、国税局主催、酒類鑑評会表彰式が行なわれました。
若潮酒造からは、【さつま若潮】と【さつま黒若潮】が見事に入賞しまして、優等賞の表彰を受けました。


%E8%B3%9E%E7%8A%B6%20002.jpg画像は、【さつま若潮】と【さつま黒若潮】に対しての表彰状です(`・ω・´)vイェイ!今回、黒麹の製品と白麹の製品が同時入賞は初なんですよ☆☆


そして、次の画像は、製造場の杜氏に送られる賞状になります。今年の若潮酒造の杜氏は、ハラダさんです。%E8%B3%9E%E7%8A%B6%20004.jpg


続きを読む "国税局鑑評会入賞★★"

若潮★製造歓迎会♪♪

2008年04月22日

桜の季節が、終わり新緑の季節を迎えました。皆様、いかがお過ごしでしょうか?若潮酒造の製造部では、新たな出会いがありました。ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノそう、新入社員が入社したので、その歓迎会を行いましたよ。志布志町にある【万俵】さんでお世話になりましたノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
その歓迎会の様子です。
%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%20001.jpg

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%20003.jpg新しく入社したトウジョウ君(右)です。実は、私と高校時代の同級生同士**担当は、千刻蔵で焼酎造りの基本を学んでいきます。(左)は、イケダくんです。去年の夏に入社し、色々と修行中の身であります。担当は、本工場の麹造りを勉強中です。
%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%20002.jpg課長のイナツキとパートさんでいつも私の研究室の手助けをしてくださるカワノさんキャッ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚キャッ!課長は、製造部全体の事を把握して、指導してくれています。



続きを読む "若潮★製造歓迎会♪♪"

春ですねぇ★★

2008年03月04日

すっかり暖かい日が続いて春めいてまいりましたね♪~♪ d(⌒o⌒)b
皆様、いかがお過ごしですか?若潮酒造の本工場では、麦焼酎の仕込みが始まりました。
芋製の仕込が始まると夏から冬に、麦製の仕込が始まると春から夏にと、仕込のタンクから醸し出される香りによって季節の移り変わりを感じるのは、製造部の私にとって、とても幸せで穏やかな気持ちになります。2.jpg最初の画像は、2次仕込をしたばかりの麦製のタンク内の様子です。酵母菌たちが一生懸命活動しているので泡だって見えます。麹菌が作った酵素によって麦のデンプンを糖分に変えられ、その糖分を酵母菌が餌として食べて、炭酸ガスと熱そしてアルコールを作り出します。
3%E2%91%A0.jpgそして3日目の様子です。だいぶ落ち着いていますが、実際は、プクプクと泡だっていますよ。私たちには、見えない世界で小さな生物たちが生きていくのに必死に活動しています。そう考えると焼酎ってすごいでしょう!!(〃^∇^)ぇ∧∧∧っ

私たちも、小さな生物に負けず、明日あさってと飲まれているであろう若潮の製品を飲み交わす皆様方の笑顔を想像しながら、造っています。


証明書 v(。・ω・。)♪

2008年02月15日

2008年2月8日、鹿児島県の城山にて、鹿児島県本格焼酎鑑評会表彰式が行われました。
今年度は、110の製造工場から241点の焼酎の出品があり、その中で芋焼酎、黒糖焼酎、穀類焼酎
の3部門にわけて、審査が行われ、原料特性に由来する味や香りなどを審査し、110製品が優れた製品として表彰されました。
若潮酒造もこの賞に見事に入賞し、優等賞を頂きました。ワーイ♪\(^ω^\)( /^ω^)/ワーイ♪
(2007年8月~12月の間に造った芋焼酎を出品しました。)
よし!!今年(2008年8月~12の間に製造する芋焼酎)もレベルをあげ、造り続けますよぉ♪♪また賞を狙います!!
4月には、熊本国税局の鑑評会が行われます。


続きを読む "証明書 v(。・ω・。)♪"

いよいよ開始・・・

2008年01月07日

%E5%8D%83%E5%88%BB%E2%91%A1.jpg %E5%8D%83%E5%88%BB%E2%91%A2.jpg %E5%8D%83%E5%88%BB%E2%91%A3.jpg


続きを読む "いよいよ開始・・・"