梅酒の仕込み

2017年06月21日

今年もきれいな梅が届きました。

「わかしおの梅酒」は青梅だけでなく完熟梅も入れて仕込みます。
樹上でじっくり熟した鹿児島県産の完熟梅は、桃のような甘く芳醇な香りと、フルーティでやわらかな
甘さの梅酒になります。

渋味が出ないように丁寧にヘタを全て取り除き、十分にエキスが出るように弊社自慢の焼酎の原酒に
半年以上かけてじっくり漬け込みます。

仕込場が甘い香りに包まれて、来年の出来上がりが今から楽しみです。

製造部

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平成29年6月 試飲販売のご案内

2017年06月01日

いつも有難うございます。
6月の試飲販売日程をご案内させて頂きます。

①鶴屋百貨店(熊本県):5月31日(水)~6月6日(火) B1F 「お酒売場」 大創業祭
②薩摩焼酎蔵 匠(福岡県):6月9日(金)~10日(土)
③博多阪急(福岡県):6月14日(水)~20日(火) B1F 「お酒売場」 試飲販売
④松山三越(愛媛県):6月16日(金)~18日(日) B1F 「お酒売場」 試飲販売  
⑤大丸神戸店(兵庫県):6月15日(木)~19日(月) B1F 「お酒売場」 試飲販売

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。