~美味しい焼酎になるように~

2010年08月31日

朝も甕壷に入ってる芋のモロミを温度が均一になるように一本一本丁寧にカイ入れをしました~美味しい焼酎になるように~~


ハナタレの瞬間(焼酎のできる瞬間)

芋焼酎の蒸溜で最初に出てくる焼酎をハナタレといいます!その瞬間ですよ~~


今朝のさつま芋の元気なモロミ〜

2010年08月27日

芋のモロミの元気なところを皆さんにも見てもらいたいです!いい焼酎が出来ますように!!


職人技

手際良くカットしてくれます~職人技や~


いよいよ今年も新焼酎造りが始まりました!

2010年08月21日


まだまだ暑さ厳しい折ですが今年の芋焼酎造りが始まりました。心配してたさつま芋も少々小ぶりではありますがきれいないい芋に育っているようです!今年も頑張っていい焼酎造りに励みます!!

今年も、芋焼酎の仕込みが始まりました

2010年08月19日

みなさん、暑い日が続きますが体調は大丈夫ですか
この暑い中、今年の芋焼酎の仕込みが始まりました。
今年も、従業員一同おいしい焼酎を皆様にお届け出来る様に
精一杯がんばりますのでよろしくお願いします。
新焼酎が出来る、11月頃には昨年に続き新酒祭りもありますので
ぜひ、今年の新焼酎を飲みにお越し下さい。
お待ちしております。

◎新酒祭り日時・場所のご案内
 平成22年11月7日 日曜日
 10時から16時まで
 若潮酒造株式会社敷地内
 鹿児島県志布志市志布志町安楽215


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